Рубрики

Статьи

хочу потушить баклажан! ни разщу не готовилда его! он же вроде горьгий кожурку снять

Обожаю жареные баклажаны!)) И сама баклажан)) Но, они столько масла впитывают! Жирные! Как отмаслить

Подскажите простой рецепт приготовления маринованных Баклажан с морковью.

Перед тем как готовить баклажан, из него надо удалить горечь, как

что можно сделать из большого куска мяса, баклажан, помидор, кабачка, бананов и яблок

Новости

Ваши вопросы

картофель – довольно часто используем в своем меню и, конечно, хочется это меню разнообразить , приготовить что-то не то
читать

как приготовить печеный картофель
читать

Как вкусно запечь картофель
читать

А как вы готовите запеченый картофель
читать

вопрос хозяйкам: есть целая курица, щампиньоны и картофель
читать

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Вопрос: Салат из баклажан

Добавил(а): Бруна

Дата добавления: 2011-10-12 02-57

Категория: Баклажан

Просмотров: 377

Ответы:

Консуэлла

11:19

1 средний баклажан 3-4 помидора салат майонез зелень (у меня петрушка) чеснок, соль И так приступим. Баклажан помыть и разрезать кружками толщиной 1см, хорошо посолить каждый кружок и оставить минут на 20. А пока порвать листья салата, мелко порезать петрушку. Затем добавить помидоры порезанные крупными кусочками. Вернемся к баклажанам. Слить с них образовавшийся сок и слегка отжать, обмакнуть кружочки с обеих сторон в муку, только совсем немного и обжарить на сковороде с двух сторон, только не пережарьте, а то будут горчить. Обжаренные баклажаны выложить на бумажное полотенце, что бы удалить лишний жир, остудить. Остывшие баклажаны порезать крупными кусочками (я резала четвертинками) и добавить к остальным овощам. Затем взять чеснок, по вкусу, но я люблю что бы салатик был остренький и поэтому взяла вот столько и выдавить через пресс в салат, посолить, заправить майонезом, украсить по желанию и подавать.

Dilyara

11:32

смотрите здесь

Смотрите также:

Добавить ответ