Работа и вакансии в компании Lamoda в Санкт-петербурге
Как можно использовать картофель, сваренный "в мундире"

Вопрос: Как можно использовать картофель, сваренный "в мундире"

Добавил(а): Evgeniya

Дата добавления: 2011-09-15 01-28

Категория: Картофель

Просмотров: 1700

Ответы:

Maritsa
17:29
Слопать!!!!
Dayna
03:17
полить раст. маслом (лучше нерафинированным) и посыпать свежей зеленью..еще в салаты-винегреты ..еще обжарить и можно сметанки добавить)
Cheslava
19:49
Просто пожарить))Салатик:1,5 картошки на терке(на тарелку)Сверху печень трески(но без масла)Чуть майонеза,3 яйца,2 вареные моркови и опять майонез))Всё слоями как селедка под шубой))Только печени не жалейте(банку точно,а можно и 1,5)(достаточно всего по одному слою)
Вероника
03:03
Для подготовки к олимпийским играм. Я предлагаю новый вид спорта "Бросание картофеля с балкона 5 этажа в мундире"1!!!!
Gazama
14:20
а что вам именно надо можно сделать салат какой нить, а лучше так скушать. кому что =)
Веселина
23:03
Запеканка. Слой размолотого картофеля, слой жареного фарша, слой пассерованного лука с морковью, слой картофеля. всё в сковороде, что б образовалась корочка, смазать сметаной.Оладья. Добавить яйцо, соль, жареный лук, чуть муки и молока. Печь, как обычные оладьи.Приятного аппетита.))
Konstantsiya
09:32
картофель в мундире с начинкой 2 огурца свежие,1 морковь молодая,2 яйца отварные,майонез,сметана,молодой картофель, запеченный на противне,соль, сливочное маслоМорковь, огурцы натираем на мелкой терке, отварное яйцо разрезаем мелко, солим по вкусу, смешиваем майонез и сметану, добавляем в овощи и яйцо. Картофель помыть, разогреть духовку до 220 С, неочищенный картофель разложить на посоленную противень. оставить блюдо в духовке на 45 минут.Готовый картофель разрезать по центру крестообразно, внутрь положить кусочки сливочного масла и полученную смесь. Посыпать укропом. Подавать горячим.-----------------------------------------------------------Картофель в мундире с зеленью Картофель тщательно промойте, дважды проколите вилкой, уложите в кастрюлю и, влив воду, варите в течение 10 минут при 100%. После этого выложите картофель, а в кастрюле доведите до кипения сливочное масло в течение 2 минут при 100%, затем уложите на дно мелко нарезанный шалот, чеснок и половину зелени. Сверху положите картофель, посыпьте солью, перцем, накройте кастрюлю фольгой и жарьте 6-8 минут при 100%.Перед подачей на стол смешайте готовый картофель с оставшейся зеленью.Ингредиенты: 800 г небольших молодых картофелин 4 стебля лука-шалота 1 зубчик чеснока 1 пучок зелени 50 г сливочного масла 6 столовых ложек воды белый молотый перец соль---------------------------------------КАРТОФЕЛЬ В МУНДИРЕ ПО-АМЕРИКАНСКИ: 4 неочищенных средних картофелины, 1/2 чашки размягченного сливочного масла,1/2 чашки сметаны,1/2 чашки тертого сыра чеддер,1 столовая ложка свежего шнитт-лука,5 ломтиков готового бекона Нагреть духовку до 200 градусов. Запекать картофель в течение 1 часа. Дать остыть, чтобы руки могли терпеть. Пока печется картофель, смешать сметану и шнитт-лук, положить в закрытый контейнер и поставить в холодильник. Когда картофелины можно будет взять в руки, сделать два длинных продольных разреза на каждой, в результате чего получится три пластины. Вынуть средние пластины и оставить для другого блюда, например, для картофельного пюре. Использовать только две пластины, которые в кожуре. Ложкой вынуть часть картофеля из каждого "мундира", но так, чтобы внутри осталось не меньше 0,5 см картофеля. Смазать внутреннюю поверхность картофелины маслом. Положить кожурой вниз на противень и поставить в духовку на 6-8 минут или пока не появится золотистая корочка. Насыпать 2-3 столовые ложки сыра чеддер внутрь картофелин, сверху поместить нарезанный бекон. Жарить еще 2 минуты, пока сыр полностью не растает. Подать горячим на тарелке и отдельно мисочку со сметаной.----------------------------------------------Картофель, запеченный в мундире На 10 порций:2.75 кг крупного картофеля75 г сливочного масла1. Промыть и поскоблить картофель, пока он не будет идеально чистым.2. Положить на решетки в духовку и запекать до готовности (примерно 1 час).3. Достать из духовки, сделать крестообразный надрез, сдавить снизу, чтобы он открылся, как цветок, положить сверху немного масла. ---------------------------------------------------------
Юлия
24:20
в качестве еды конечно!!! или бросаться им в недоброжелателей!!!!

Смотрите также:



Добавить ответ

Имя

Главная| Вопросы| Публикации Все права защищены © 2011