Работа и вакансии в компании Lamoda в Санкт-петербурге
Что такое "морская капуста"

Рубрики

Статьи

Новости

Ваши вопросы

картофель – довольно часто используем в своем меню и, конечно, хочется это меню разнообразить , приготовить что-то не то
читать

как приготовить печеный картофель
читать

Как вкусно запечь картофель
читать

А как вы готовите запеченый картофель
читать

вопрос хозяйкам: есть целая курица, щампиньоны и картофель
читать


1 2 3 4 5 6 7 8 9

Вопрос: Что такое "морская капуста"

Добавил(а): Ustina

Дата добавления: 2011-09-19 12-38

Категория: Капуста

Просмотров: 1003

Ответы:

Maryam
02:27
Ламинария сахаристая (морская капуста) — крупная морская водоросль из семейства ламинариевых, имеет длинное лентообразное гладкое слоевище в виде мягкой слизистой зеленовато-бурой пластинки, достигает 1 — 13 м длины. Слоевище в нижней части сужено в виде округлого черешка и прикрепляется к грунту или подводным предметам сильно развитыми корневидными образованиями — резоидами. Продолжительность жизни ламинарий 2—4 года. Ламинария — бурая морская водоросль рода Laminaria (в России её называют «морской капустой»), растущая в изобилии в Охотском, Белом, Баренцевом, Балтийском и Северном морях. Ламинария издавна считалась ценным пищевым продуктом, особенно в странах Азии и Латинской Америки. Ее крупные листья (слоевища) содержат множество полезных для человеческого организма элементов и минеральных веществ; по содержанию йода этой водоросли вообще нет равных! Морская капуста или Ламинария активно применяется во всем мире в качестве лекарственных препаратов, биологических добавок к пище, диетического питания. Широта ее применения связана с химическим составом и фармакологическими свойствами. Ламинария содержит исключительно богатый набор микро- и макроэлементов, витаминов и других органических соединений. И главное, много йода! Как известно, ЙОД - основной компонент гормона щитовидной железы - тироксина. Именно тироксин повышает сопротивляемость к вредным факторам окружающей среды, активирует ряд ферментов, усиливает ассимиляцию белка, способствует лучшему усвоению фосфора, кальция и железа, препятствует развитию эндемического зоба и т.д. Однако наша щитовидная железа постоянно недогружена йодом, - его катастрофически не хватает в нашей пище. Морская капуста восполняет содержание йода. С ламинарией йод поступает в виде натуральных йодоорганических соединений и поэтому хорошо усваивается организмом. Уникальным свойством ламинарии является ее способность связывать и выводить из организма радионуклиды, тяжелые металлы и холестерин Или посмотрите тут: http://ru.wikipedia.org/Ламинария
Ангелина
21:16
водоросли.
Valeriya
15:04
Водоросль!
Элизабет
17:54
Безвкусный водоросль.
Gizella
03:35
да,да...водоросли такие...
Юлия
09:24
морская водоросоль. богата йодом
Karima
15:22
вы в каком веке родились....обычная съедобная водоросль, относящаяся к классу бурых морских водорослей
Инесса
05:42
морские водоросли-ламинария.. в баночках,в салатах пишут-морская капуста.Вкусно и полезно.
Рузана
01:19
Водоросли.

Смотрите также:



Добавить ответ

Имя

Главная| Вопросы| Публикации Все права защищены © 2011